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Erisimo
scheda di mantenimento
L´erisimo e´ una pianta erbacea annuale originaria dell´Europa. Cresce nei terreni incolti, vicino alle zone abitate e nei prati delle regioni montuose a media altitudine. Comunemente questa pianta viene chiamata con nome di erba dei cantatori, spesso confusa con Sisymbrium officinale sia per l´aspetto (appartengono alla stessa famiglia) che per i principi attivi. Entrambe le piante, infatti, sono state utilizzate per molto tempo per preparare rimedi contro il russare notturno e come esposttoranti. I principi attivi sono contenuti nelle sommita´ fiorite che si raccolgono in estate. Si lasciano seccare all´ombra e si mantengono in un contenitore chiuso, in un luogo asciutto e al riparo dal sole. Contro il russare notturno, la voce rauca e l´irritazione della gola preparare un infuso da utilizzo esterno (gargarismi) o come te´ da dolcificare con il miele. L´erisimo necessita di essere coltivato in posizioni calde e soleggiate. Trattandosi di una pianta capace di resistere a periodi siccitosi, non richiede innaffiature abbondanti, l´importante e´ mantenere il terreno sempre umido. Si puo´ moltiplicare prelevando talee, da giugno ad agosto, con una porzione di ramo portante. Successivamente si piantano in un miscuglio di torba e sabbia in parti uguali; a radicazione avvenuta, si invasano e si fanno svernare in letto freddo; la messa a dimora si effettua in aprile. E´ una pianta abbastanza resistente non soggetta all´attacco di parassiti.  L´aglio... L´utilizzo dell´aglio risale a tempi antichi. Si narra che quando gli operai egizi lavoravano per la costruzione della piramide di Cheope, erano nutriti con cipolle, aglio e porri. Il popolo che ne... |
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